Monthly Archives: December 2017

Quy trình kinh doanh thương mại

Quản trị cửa hàng bán lẻ bằng quy trình chuyên nghiệp

Trong môi trường bán lẻ hiện đại ngày nay, nhất là sau khi có sự thâm nhập từ các chuỗi bán lẻ của nước ngoài thì thị trường bán lẻ trong nước trở nên có tính cạnh tranh rất khốc liệt. Các cửa hàng bán lẻ truyền thống muốn tồn tại và phát triển thì cũng phải thay đổi cách thức quản lý cửa hàng của mình, theo hướng hiện đại hơn chuyên nghiệp hơn, đặc biệt với các cửa hàng muốn phát triển thành chuỗi. Do vậy chủ cửa hàng cần xem xét việc áp dụng các quy trình vào quản lý cửa hàng của mình.

Quy trình kinh doanh thương mại
Quy trình kinh doanh thương mại

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các cửa hàng bán lẻ có quy trình hoạt động giúp tạo ra trải nghiệm mua hàng tốt hơn hẳn các cửa hàng bán lẻ không có quy trình – mà như bạn biết đấy, trải nghiệm mua hàng tốt là yếu tố sống còn để kéo khách quay lại cửa hàng, tạo nguồn doanh thu ổn định cho cửa hàng.

Quy trình là việc mô tả lại các hoạt động kinh doanh theo các bước và để trả lời các câu hỏi như Ai? Làm gì? Làm như thế nào? Làm ở đâu? Kết quả là gì? Báo cáo cho ai?. Việc xây dựng quy trình ban đầu là giống y chang các hoạt động hàng ngày của doanh nghiệp. Nhưng quy trình phải có tính “Liên tục cải tiến” để nhằm vượt qua các điểm “ách tắc” của hệ thống.

Dưới đây VNUNI chia sẻ các quy trình cần có của một cửa hàng và cách thức xây dựng. Tùy theo mô hình hoạt động mà các cửa hàng sẽ xây dựng lại quy trình sao cho phù hợp.

Các quy trình hoạt động cần có để tạo sự hài lòng cho khách hàng:

  • Quy trình đón tiếp khách hàng
  • Quy trình tìm hiểu nhu cầu khách hàng
  • Quy trình tư vấn giới thiệu sản phẩm
  • Quy trình bảo hành
  • Quy trình giải quyết khiếu nại khách hàng
  • Quy trình chăm sóc khách hàng thân thiết

Các quy trình cần có để quản trị được kết quả tài chính:

  • Quy trình mua hàng của nhà cung cấp
  • Quy trình thanh toán cho nhà cung cấp
  • Quy trình nhập hàng
  • Quy trình thu ngân
  • Quy trình kiểm kê

Bên cạnh việc xây dựng các quy trình thì các cửa hàng cần xây dựng các bảng mô tả công việc các vị trí, vai trò trong cửa hàng như vai trò cửa hàng trưởng, vai trò bộ phận/nhân viên thu mua, vai trò tư vấn bán hàng, vai trò thu ngân, vai trò kiểm soát nội bộ,… Ngoài ra, chúng ta cần phải xây dựng bô chỉ số đo lường hiệu suất công việc cho các vai trò, bộ phận trong cửa hàng.

Để các quy trình không chỉ là những “bản vẽ” trên giấy mà có thể đi vào thực tiễn trong kinh doanh bán lẻ tại cửa hàng một cách có hiệu quả thì yếu tố đầu tiên là phải có sự nhận thức và quyết tâm từ phía lãnh đạo (là chủ cửa hàng, giám đốc siêu thị,…). Yếu tố tiếp theo là vấn đề đào tạo nhân viên trong cửa hàng, chuỗi cửa hàng từ đào tạo về nhận thức, đào tạo áp dụng quy trình,… và hoạt động đào tạo này phải diễn ra thường xuyên thì việc áp dụng quy trình mới trở lên hiệu quả.

Để xây dựng quy trình thì các cửa hàng, doanh nghiệp bán lẻ có thể đi theo 2 cách:

Hoặc là tự doanh nghiệp (từ các bộ phận, phòng ban) xây dựng lên quy trình dựa trên các hoạt động hiện có tại cửa hàng. Trường hợp này các nhân sự có trách nhiệm xây dựng quy trình (thường là những trưởng bộ phận hoặc người phụ trách chính) phải có kiến thức về viết tài liệu và đã có kinh nghiệm xây dựng quy trình rồi. Sau khi xây dựng quy trình xong thì đưa vào áp dụng và dần dần cải tiến quy trình sao cho việc kinh doanh trở lên thuận tiện và hiệu quả.

Hoặc là thuê chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm về lĩnh vực bán lẻ xây dựng quy trình cho cửa hàng, siêu thị. Tuy nhiên dù là thuê chuyên gia thì bản thân các cửa hàng, siêu thị cũng phải cùng tham gia với chuyên gia để xây dựng bộ quy trình sao cho phù hợp với hoàn cảnh thực tế cửa hàng/siêu thị của mình chứ không phải đem áp dụng một cái quy trình từ nơi khác vào.

Thực tế thì bạn nên áp dụng đồng thời cả 2 cách trên. Một mặt, bạn có thể tận dụng được hiểu biết của các chuyên gia, mặt khác, chính là bạn chứ không phải ai khác hiểu về cửa hàng của mình, khách hàng mà mình đang phục vụ và cũng đã có các quy trình hoạt động sơ bộ lâu nay. Sự kết hợp này cho phép bạn nhìn ra các điểm còn thiếu của cửa hàng mình, đồng thời gạt bỏ các quy trình không phù hợp từ các chuyên gia, lại rút ngắn thời gian triển khai áp dụng quy trình.

VNUNI – Tư vấn chuyên sâu về giải pháp bán lẻ

Tư vấn xin giấy phép bán lẻ rượu

Tư vấn xin giấy phép bán lẻ rượu

Rượu là một loại thực phẩm chứa cồn được chế biến thành nhiều loại khác nhau. Uống nhiều rượu sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe vì vậy Nhà nước quy định rất nghiêm ngặt về điều kiện, trình tự, thủ tục sản xuất, kinh doanh rượu.

 

Tư vấn xin giấy phép bán lẻ rượu

VNUNI xin tư vấn cho quý khách về thủ tục và quy trình, cũng như điều kiện xin giấy phép bán lẻ rượu:

Vì sản xuất kinh doanh rượu là ngành nghề có điều kiện, như vậy để có thể được cấp giấy phép kinh doanh bán lẻ rượu tại Hà Nội thì doanh nghiệp phải thỏa mãn yêu cầu sau:

Số lượng giấy phép bán lẻ rượu được cấp:

Căn cứ Điều 18 Nghị định 94/2012/NĐ-CP về sản xuất, kinh doanh rượu thì Số lượng Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu tại cửa hàng bán lẻ trên địa bàn một quận, huyện, thị xã (sau đây gọi chung là huyện) được xác định theo nguyên tắc không quá một (01) giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu trên một nghìn (1.000) dân và phù hợp theo quy hoạch hệ thống kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu.
Giấy phép kinh doanh phân phối, bán buôn và bán lẻ sản phẩm rượu được cấp trên nguyên tắc thứ tự ưu tiên: Cấp phép kinh doanh sản phẩm rượu cho những thương nhân kinh doanh sản phẩm rượu xin cấp lại giấy phép do hết hạn nếu bảo đảm điều kiện theo quy định, không vi phạm pháp luật; xem xét để tiếp tục cấp phép cho những thương nhân mới nếu bảo đảm đầy đủ điều kiện theo quy định, hồ sơ của thương nhân được cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận trước sẽ được xét cấp trước. Số lượng giấy phép cấp không được vượt quá số lượng giấy phép đã được công bố.

Hồ sơ xin giấy phép bán lẻ rượu:

Căn cứ vào Điều 12 Thông tư số 60/2014/TT-BCT quy định chi tiết một số điều của Nghị định số 94/2012/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2012 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu thì hồ sơ đề nghị cấp Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu được quy định như sau:

Thương nhân bán lẻ sản phẩm rượu đề nghị cấp Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu lập 02 (hai) bộ hồ sơ, 01 (một) bộ gửi cơ quan có thẩm quyền cấp phép, 01 (một) bộ lưu tại doanh nghiệp, hộ kinh doanh. 01 (một) Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu chỉ áp dụng cho 01 (một) cửa hàng kinh doanh.

Hồ sơ đề nghị cấp Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu như sau:

  • Đơn đề nghị cấp Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu theo mẫu tại Phụ lục 31 kèm theo Thông tư này.
  • Bản sao Giấy chứng nhận đầu tư hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và Giấy chứng nhận mã số thuế.
  • Bản cam kết do thương nhân tự lập, trong đó nêu rõ nội dung thương nhân bảo đảm tuân thủ đầy đủ các yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy, bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật tại các cửa hàng kinh doanh và kho hàng của mình.
  • Bản sao các văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng mua bán của các doanh nghiệp bán buôn sản phẩm rượu (trong đó ghi rõ loại sản phẩm rượu dự kiến kinh doanh).
  • Bản sao Giấy chứng nhận công bố hợp quy hoặc Giấy chứng nhận tiêu chuẩn các loại sản phẩm rượu của thương nhân dự kiến kinh doanh.
  • Bản sao Phiếu thu đã nộp phí và lệ phí theo quy định của Bộ Tài chính.

Thẩm quyền cấp Giấy phép bán lẻ rượu:

Phòng Công Thương thuộc Uỷ ban nhân dân cấp (quận, huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh) là cơ quan cấp Giấy phép kinh doanh bán lẻ sản phẩm rượu.

Căn cứ tại khoản 5 Điều 18 Nghị định 94/2012/NĐ-CP về sản xuất, kinh doanh rượu thì trình tự thủ tục cấp Giấy phép kinh doanh sản phẩm rượu được quy định như sau:

a) Trong thời hạn 15 ngày kể từ khi nhận được hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, cơ quan quản lý nhà nước về công thương có trách nhiệm xem xét, thẩm định và cấp Giấy phép kinh doanh sản phẩm rượu cho thương nhân theo hướng dẫn của Bộ Công Thương. Trường hợp từ chối cấp phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do;

b) Trường hợp hồ sơ còn thiếu hoặc chưa hợp lệ, trong vòng 07 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan quản lý nhà nước về công thương có văn bản yêu cầu thương nhân hoàn thiện.

Trên đây là tư vấn về thủ tục xin giấy phép bán lẻ rượu. Chúng tôi hi vọng rằng Quý khách có thể vận dụng các kiến thức kể trên để sử dụng trong công việc kinh doanh của Quý khách.

VNUNI – Tư vấn chuyên sâu về giải pháp bán lẻ

Ưu đãi "khủng" duy nhất trong năm khi đăng ký mua trọn bộ phần mềm quản lý bán hàng VNUNI

Ưu đãi “khủng” duy nhất trong năm khi đăng ký mua trọn bộ phần mềm quản lý bán hàng VNUNI

Gần như cứ gần cuối năm thì lượng mua sắm tại các cửa hàng, siêu thị tăng cao, đây cũng là thời điểm thường xảy ra thất thoát nhiều nhất. Hiểu được điều đó VNUNI cho ra gói khuyến mại đặc biệt DUY NHẤT trong năm để hỗ trợ các nhà quản lý cửa hàng, siêu thị trong khâu thanh toán và quản lý hàng hoá nhân dịp tết dương lịch, tết nguyên đán sắp đến.

Ưu đãi "khủng" duy nhất trong năm khi đăng ký mua trọn bộ phần mềm quản lý bán hàng VNUNI

I. CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI

1. GÓI KM 1

Chỉ với 9,990,000 VNĐ, Quý khách sẽ tiết kiệm được 1,045,000 VNĐ so với giá gốc 11,035,000 VNĐ khi mua trọn bộ phần mềm quản lý bán hàng VNUNI, bao gồm:

  • 02 Bản quyền phần mềm quản lý bán hàng VNUNI
  • 01 Máy in hoá đơn Tawa PRP 085S
  • 01 Máy in tem mã vạch APOS-350B
  • 01 Đầu đọc mã vạch Champtek SG600
  • 01 Thùng giấy in hoá đơn K80
  • 01 Cuộn giấy Decal nhiệt 2 tem (35mm*22mm*40m)

2. GÓI KM 2

Chỉ với 11,990,000 VNĐ, Quý khách sẽ tiết kiệm được 1,445,000 VNĐ so với giá gốc 13,435,000 VNĐ khi mua trọn bộ phần mềm bán hàng VNUNI (với đầu đọc đa tia bán chạy số 1 hiện nay), bao gồm:

  • 02 Bản quyền phần mềm quản lý bán hàng VNUNI
  • 01 Máy in hoá đơn Tawa PRP 085S
  • 01 Máy in tem mã vạch APOS-350B
  • 01 Đầu đọc mã vạch đa tia Honeywell MK7120
  • 01 Thùng giấy in hoá đơn K80
  • 01 Cuộn giấy Decal nhiệt 2 tem (35mm*22mm*40m)

3. GÓI KM 3

Giảm 10% trên tổng giá trị bản quyền phần mềm khi Quý khách CHỈ đăng ký mua bản quyền phần mềm quản lý bán hàng VNUNI (không mua thiết bị hoặc chỉ mua 1 phần của gói thiết bị)

THAM KHẢO GIÁ GỐC (Gói 1 và gói 3) trong Báo giá giải pháp cho mô hình cửa hàng nhỏ

II. ÁP DỤNG KHUYẾN MẠI

  1. Thời gian áp dụng: 11/12/2017 ➡ 12/02/2018
  2. Khách hàng thanh toán theo hướng dẫn tại bài Khách hàng ở tỉnh xa thì mua phần mềm bán hàng và thiết bị như thế nào?
  3. Thiết bị được đóng gói và gửi hàng qua các nhà xe theo bài viết ở trên (Đối với khách hàng ở tỉnh)
  4. Cài đặt phần mềm từ xa qua Teamviewer hoặc Ultraviewer
  5. Hướng dẫn sử dụng phần mềm và lắp đặt thiết bị qua video (rất rất dễ)
  6. Hỗ trợ online MIỄN PHÍ trong 12 tháng
  7. Bảo hành thiết bị 12 tháng

Lưu ý:

Hết thời gian khuyến mại giá sẽ quay lại giá gốc ban đầu (là gói 1 và gói 3 trong Báo giá giải pháp cho mô hình cửa hàng nhỏ). Vì vậy quý khách nhanh chóng đăng ký để được hưởng ƯU ĐÃI LỚN NHẤT trong năm nhé.

Liên hệ:

Điện thoại: 024 2242 5829 | 0912 006 999 | 0918 420 286 | 0936 456 103

Website: http://vnuni.vn | http://vnuni.net

Quản trị chuỗi cửa hàng: Điều kiện cần và đủ

Quản trị chuỗi cửa hàng: Điều kiện cần và đủ

Kinh doanh theo dạng chuỗi cửa hàng phát triển nhanh tại thị trường Việt Nam trong những năm gần đây. Bằng nhiều phương thức như tự mở rộng hệ thống, thông qua nhà phân phối độc quyền, nhượng quyền thương mại, doanh nghiệp (DN) có thể tăng độ phủ, ít nhất về mặt nhận diện thương hiệu. Tuy nhiên, dù áp dụng phương thức nào, DN cũng phải thận trọng, tránh trường hợp đi quá nhanh, không kiểm soát được mức độ chuẩn hóa trên toàn hệ thống.

Quản trị chuỗi cửa hàng: Điều kiện cần và đủ

Muốn kinh doanh bán lẻ thành công thì bắt buộc phải mở rộng chuỗi, do đó, phát triển chuỗi cửa hàng là xu thế tất yếu của các DN bán lẻ nhằm gia tăng sự nhận biết thương hiệu và khả năng cạnh tranh trên thị trường, từ đó gia tăng doanh số và lợi nhuận, giảm thiểu rủi ro trong kinh doanh.

Những yếu tố quan trọng khi mở chuỗi

Với thị trường 90 triệu dân, tốc độ đô thị hóa cao và tầng lớp trung lưu phát triển nhanh chóng, Việt Nam được xem là mảnh đất màu mỡ để DN xây dựng thương hiệu, phát triển chuỗi cửa hàng nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đặc biệt là cửa hàng tiện ích, ẩm thực, cà phê, thời trang, giày dép, nội thất…

Quá trình mở chuỗi đòi hỏi DN phải có khả năng quản trị chuỗi, phải xác định đúng phân khúc khách hàngcó kế hoạch đầu tư dài hạn ngay từ đầu nếu không muốn xảy ra tình trạng chuỗi càng lớn càng khó kiểm soát, làm ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu và mất khách hàng.

Bên cạnh đó cũng cần chú trọng xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm mới, xây dựng và phát triển bộ phận chăm sóc khách hàng và có chiến lược marketing hiệu quả. Tuy nhiên, thời điểm mở rộng, áp dụng phương thức nào, mở rộng đến đâu còn tùy thuộc năng lực nội tại của từng DN. Có 4 tiêu chí chính DN cần lưu ý khi triển khai mở rộng chuỗi cửa hàng:

Yếu tố năng lực. Dựa vào khối lượng bán hàng và nhịp độ tăng trưởng, tỷ trọng và thị phần (số lượng và cơ cấu người mua, tỷ lệ của mức bán buôn và bán lẻ), thị phần của các nhóm khách hàng mục tiêu (đây là điều nhà sản xuất quan tâm), thực trạng cơ cấu bán hàng (số lượng các đại diện bán hàng, bao gồm cả những người bán hàng theo giá niêm yết, hiệu quả từ hoạt động kinh doanh của họ), sự xâm nhập thị trường khu vực (số lượng các chi nhánh, vị trí của chúng, thị phần của những khách hàng chủ yếu tại thị trường địa phương)…

Chỉ số về công tác hậu cần. Cụ thể như diện tích và tình trạng của nhà kho (bao gồm cả tại các địa phương), đặc điểm về giao thông vận tải, chu kỳ cung ứng, số hàng lưu kho bị hỏng. Thông số này ngày càng trở nên quan trọng trong tình huống tình hình thị trường thay đổi, các nhà phân phối bắt đầu định vị lại mình giống như nhà cung ứng hậu cần, mặc dù trong thực tế, họ có nhiều chức năng hơn.

Thực trạng các chỉ số tài chính. Liên quan đến giá trị và biến động công nợ, độ quay vòng dự trữ kho, khả năng thanh toán, nhu cầu vốn lưu động, điều khoản đối với người mua.

Hình ảnh. Yếu tố quan trọng này thường bị bỏ qua, mặc dù hình ảnh của nhà phân phối trung gian là một phần thương hiệu bán hàng của họ. Ở đây, sự phù hợp của việc giới thiệu hình ảnh, danh tiếng của nhà sản xuất và nhà phân phối trung gian rất quan trọng để thực hiện kế hoạch bán hàng. Việc lựa chọn nhà phân phối trung gian là yếu tố cốt lõi của các chính sách tiếp thị. Một điểm quan trọng khác nữa là sự phù hợp của kênh phân phối được chọn với quan điểm tiếp thị sản phẩm.

Thận trọng trong quản trị chuỗi cửa hàng

Quá trình mở rộng chuỗi cửa hàng đòi hỏi DN phải có chiến lược đầu tư dài hạn và đi từng bước vững chắc, không nôn nóng phát triển nhanh bằng mọi cách, đặc biệt ở thị trường Việt Nam với chi phí mặt bằng và tiền lương hầu như chỉ tăng chứ không giảm. Do vậy, để quản trị chuỗi cửa hàng hiệu quả, DN cần chú trọng những yếu tố sau:

Thương hiệu, hệ thống cửa hàng. Cần nhất quán ở tất cả các địa điểm kinh doanh (tiêu chuẩn mặt bằng, hình ảnh cửa hàng, trưng bày, tác phong nhân viên). Bên cạnh đó, DN cần chọn đúng địa điểm kinh doanh, nhanh chóng quyết định đóng cửa các địa điểm làm ăn thua lỗ.

Hệ thống vận hành. Bao gồm nguồn nhân lực, quy trình kiểm soát và phần mềm quản lý chuỗi cửa hàng, trong đó, nguồn nhân lực là quan trọng nhất để mang lại sự thành công cho chuỗi cửa hàng, đảm bảo chuỗi được vận hành nhất quán ở tất cả các địa điểm nhằm mang lại cho khách hàng sự hài lòng cao nhất về sản phẩm, dịch vụ của DN.

Một nguồn nhân lực tốt bao gồm quản lý có năng lực, nhiều kinh nghiệm, trung thực, tận tâm, gắn bó; nhân viên được đào tạo bài bản và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kiểm soát của DN sẽ góp phần giữ chân khách hàng, hạn chế được các rủi ro về tài chính, hàng tồn kho.

Sản phẩm. Kiểm soát chất lượng sản phẩm và ổn định giá bán, sản phẩm luôn đầy đủ, phong phú và phải phù hợp với từng địa điểm kinh doanh, đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng.

Chương trình chăm sóc khách hàng. Nhằm xây dựng dữ liệu khách hàng, tương tác, nắm bắt nhu cầu và kịp thời giải quyết các khiếu nại của khách hàng. Yếu tố quan trọng nữa là DN phải có chiến lược marketing hiệu quả và cụ thể cho từng tháng, từng quý, từng năm cho từng điểm bán hàng.

Theo DNSG Online