Tại sao bạn nên xây dựng chuỗi cửa hàng?

Các nhà bán lẻ trên thế giới khi đầu tư vào Việt Nam hầu hết đều phát triển theo chuỗi (Big C, Metro, Parkson, Starbucks…). Thực tế trong kinh doanh bán lẻ trên thế giới, khó có thể có kết quả tốt nếu chỉ dựa vào 1-2 cửa hàng nhỏ lẻ. Những nhà bán lẻ nhỏ hoặc không thể phát triển sớm muộn cũng bị hạ gục bởi những gã “khổng lồ”. Kinh doanh theo chuỗi với ưu thế gia tăng doanh số và giá trị thương hiệu là lựa chọn tất yếu của các nhà bán lẻ chuyên nghiệp.

Trong quá trình tư vấn cho khách hàng, VNUNI gặp rất nhiều trường hợp khách hàng kinh doanh tốt nhưng ngần ngại đầu tư thêm cửa hàng mới vì thiếu nhân lực, e ngại thua lỗ, thiếu kỹ năng quản trị… Chính vì vậy, họ đã bỏ lỡ cơ hội tốt khi thị trường còn tiềm năng, ít đối thủ cạnh tranh. Thậm chí, có chủ cửa hàng chỉ vì cố thủ với duy nhất một điểm bán, cuối cùng đành phải đứng nhìn doanh thu sụt giảm do sự xuất hiện của các chuỗi cửa hàng nước ngoài hoặc những người bán lẻ khác. Dưới đây là một số lợi ích khi bạn phát triển chuỗi cửa hàng.

1. Mở rộng thị trường, gia tăng doanh số.

Không thể phủ nhận được rằng khi mở thêm một cửa hàng mới, bạn sẽ tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng và gia tăng doanh số. Điều này đặc biệt có ý nghĩa khi ngày càng có nhiều người muốn gia nhập vào lĩnh vực bán lẻ và trở thành đối thủ của bạn. Đi  trước một bước trong việc mở thêm cửa hàng mới sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng trước đối thủ, từ đó giành được lợi thế nhất định.

Tuy vậy, không phải chủ cửa hàng nào mở thêm cửa hàng mới cũng đều gia tăng được lợi nhuận. Nếu không có kỹ năng quản trị tài chính, xây dựng nguồn nhân lực… thì cuối cùng bạn cũng khó có thể duy trì ngay cả một cửa hàng duy nhất. Chính vì vậy, sử dụng phần mềm quản lý bán hàng là lựa chọn đầu tiên của những người chủ khôn ngoan. Phần mềm sẽ giúp bạn đồng bộ được giá bán, hiểu rõ được doanh thu, lợi nhuận gộp của từng của hàng, quản lý được hiệu quả công việc của từng nhân viên. Từ đó, bạn có thể đưa ra được những quyết định kịp thời và đúng đắn.

2. Có được ưu thế về giá nhập do mua hàng với số lượng lớn.

Những chuỗi bán lẻ lớn có thể dễ dàng tổ chức các chương trình khuyến mại cho khách hàng với mức giá rất hấp dẫn. Nguyên nhân là vì họ có thể thương lượng được với nhà cung cấp giảm giá cho các chương trình khuyến mại nếu mua hàng với số lượng lớn. Đồng thời, với lợi thế phân phối hàng hóa của mình, họ cũng rất ít khi bị nhà cung cấp ép tăng giá hoặc phải lấy hàng với một số lượng nhất định.

Trên thực tế, hiện nay để đưa được hàng của mình vào siêu thị, một số nhà sản xuất đã phải chấp nhận mức chiết khấu khá cao và nhiều chi phí khác đi kèm. Lợi nhuận của các nhà bán lẻ lớn không chỉ dừng lợi ở việc bán hàng hóa, mà còn ở việc cho thuê những vị trí đẹp trong cửa hàng, tổ chức các khóa đào tạo…

3. Gia tăng mức độ nhận diện thương hiệu, giảm chi phí quảng cáo.

Việc xây dựng chuỗi cửa hàng là một trong những cách tiếp cận khách hàng trực tiếp nhất, giúp bạn giảm chi phí quảng cáo. Tùy thuộc vào địa điểm kinh doanh, số lượng khách hàng bạn tiếp cận có thể nhiều hay ít. Nhưng thông qua chuỗi cửa hàng, thương hiệu của bạn sẽ được nhiều người biết tới hơn. Starbucks là một ví dụ điển hình của chiến lược marketing này. Theo thống kê của đại học Washington dường như Starbucks đã thực hiện chiến lược “cửa hàng ở mọi góc phố” khi có tới 80% người Mỹ sống trong bán kính 20 dặm quanh một cửa hàng Starbucks. Tuy vậy, việc mở rộng một cách ồ ạt, chọn sai địa điểm khiến bạn sẽ phải trả giá đắt khi tái cơ cấu.

4. Gia tăng giá trị thương hiệu.

Thương hiệu là tài sản vô hình của một doanh nghiệp. Khi xây dựng chuỗi cửa hàng thành công, bạn có thể thu được lợi nhuận lớn hơn nữa từ hoạt động “nhượng quyền thương hiệu”. Tuy vậy thách thức lớn nhất của việc xây dựng thành công thương hiệu từ chuỗi cửa hàng vẫn là duy trì chất lượng và tiêu chí hoạt động đồng nhất. “Nhượng quyền thương hiệu” giống như một con dao hai lưỡi, khi cửa hàng hoạt động tốt, nó sẽ mang lại uy tín thương hiệu, ngược lại, chỉ cần một cửa hàng trong chuỗi gian lận hoặc để lại tai tiếng xấu về chất lượng, cửa hàng còn lại trong chuỗi cũng gánh hậu quả không nhỏ.

Xây dựng chuỗi cửa hàng không chỉ là con đường để gia tăng lợi nhuận mà theo một cách nào đó, còn là cách để bạn duy trì và bảo vệ sự nghiệp kinh doanh của mình. Để xây dựng thành công chuỗi cửa hàng, bạn phải hoàn thiện kỹ năng quản trị, đồng thời, kiểm soát, duy trì được tính nhất quán của quy trình, hệ thống, dịch vụ khách hàng. Sử dụng công nghệ để quản lý một cách hiệu quả hơn luôn là lựa chọn của những chủ cửa hàng thành công.

VNUNI – Tư vấn chuyên sâu về giải pháp bán lẻ